なまこ（海鼠）

合田です。お正月に実家で食べました。

腹を裂いてはらわたを取り、ごく薄切りにしたものに、大根おろしと橙を絞ったものをたっぷりかけ、味付けは醤油。お好みで味の素も。←今は使わないね～。

小さい頃から食べ「させられ」ましたが、アルコールを嗜まない合田家では、これが晩御飯のおかずでした。これほどご飯に合わないおかずもなかったなあ。（ごめん、かあちゃん。）